最終更新日: 2019.01.19

便秘解消にヌルヌル成分を摂り入れたい 2つの理由.

ヌルヌルした食物は
腸の働きを活性化します。

ヌルヌルした成分には
「ムチン」が含まれています。

ムチンを積極的に取り入れたい2つの理由は・・・

ムチンは食物繊維の一種

ムチンとは
食物繊維の1つで、腸まで届き、
水分を保持するために便が大きくなります。
そのため
排便がスムーズになります。

特に
オクラやもずく
また
納豆など
積極的に取り入れましょう。

ヌルヌル成分は熱に弱いと言われてますが
食材によります。
なめこのヌルヌルは
味噌汁に入れても全然問題ありません。

ムチンは身体にもある

このムチンという成分は
実は私たち身体のなかでも
作られています。

腸の上皮や目など
外敵と触れる場所で
主にムチンが分泌されています。

外敵が
直接私たちの身体に
触れることができないように
ムチンで防御されているのです。

ムチンは
目に見えない鎧のようなものです。

逆に
ムチンが少なくなる
もしくは
なくなってしまうと
ウイルスや細菌などは
容易に組織中に触れることができます。

そして
組織の中に入り込み
増殖しはじめるのです。

食物繊維が足りないと・・・

ムチンがなくなることなんてあるの?

実は
腸を守っているムチンは
腸内細菌たちが
食べてしまうことがわかったのです。

いつも
腸内細菌たちは
ムチンを食べているわけではありません。

食べ物として
食物繊維が不足してくると
腸内細菌たちは
餌がなくなるので
代わりに
腸のムチンを食べ始めるのです。

すると
ムチンの量は
すくなくなり
感染に弱くなるというわけです。

食物繊維は
これまで
身体では消化されないために
あまり重要視されていませんでした。

しかし
最近の腸の研究が進んでくると
新しいことがいろいろとわかってくるんですね。

まとめとして

特に
インフルエンザの流行する冬の時期には
便秘解消
免疫アップのために
ヌルヌル成分を積極的に取り入れましょう。

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